Код товара: 25/20К5-22/2
Ваша цена: от 220800 p шт
Технические характеристики:
Диспергатopы — роторно-пульсационные аппараты (РПА) предназначены для гомогенизации двух и более отличных друг от друга по структуре продуктов с образованием однородной смеси.
Описание и характеристики
Роторно-пульсационный аппарат РПА предназначен для приготовления высокодиспергированных, гомогенизированных жидких эмульсий, многокомпонентных составов из трудноперемешивающихся жидкостей; для восстановления сухого и цельного молока; для приготовления обрата, йогурта, сока и мягких сыров, а также майонеза, мясных, фруктовых, овощных соусов, паст, пюре и других аналогичных продуктов в технологических линиях и автономных установках молочной и других отраслях пищевой промышленности.
В пищевой промышленности гомогенизаторы-диспергаторы типа РПА используются для получения:
овощных и фруктовых пюре, соков, соусов;
майонезов, кетчупа, йогуртов, мягкого творога;
пива, морсов, ликёроводочных изделий;
геля казеината из сухого молока.
